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单杨研究员团队荣获国家科技进步二等奖
作者: 来源:科学技术处 阅读:1502 时间:2020-01-10 字体:[  ]

110日上午,中共中央、国务院在北京举行2019年度国家科学技术奖励大会,习近平、李克强、王沪宁、韩正等党和国家领导人出席大会并为获奖代表颁奖。由我院主持完成的“柑橘绿色加工与副产物高值利用产业化关键技术”项目荣获2019年度国家科技进步二等奖,单杨研究员作为该项目第一完成人率李高阳、付复华等到北京领奖。

该项目针对我国柑橘传统加工耗水量大、碱法工艺产生大量碱废水,副产物高值化技术缺乏、综合利用率低,加工原料供应期短、损耗率高等瓶颈问题,在国家863和科技支撑等项目支持下,聚焦产降解橘皮与囊衣专用酶的优良菌株发掘,罐头等产品清洁生产与节水,副产物高值化、全利用以及加工原料绿色贮藏保鲜等关键环节,经13年联合攻关,突破一批关键技术,创制配套装备和系列新产品,形成了覆盖全产业的技术创新链,实现了技术、装备和产品创新并产业化。成果在湖南、山东、四川、广东、浙江等省应用,取得了显著的经济、社会和生态效益。

 

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